Bishoku, Udon noodles giapponesi

Gli udon sono spaghettoni spessi morbidi e con una consistenza elastica, preparati con farina di frumento e amido di tapioca.
Si consumano sia caldi che freddi, accompagnati da carne e verdure. Solitamente saltati in wok, in brodo si abbinano spesso alla tempura o al tofu fritto. La versione congelata è molto più qualitativa rispetto alle altre, mantenendo inalterate la freschezza e le proprietà organolettiche.

confezioni da 1kg, divisi in 5 porzioni da 200 grammi.

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