Nang fah, Salsa Maionese Sriracha (300 grammi)

La salsa sriracha è una salsa chili a base di peperoncini, aceto bianco distillato, aglio, zucchero e sale. Il suo nome deriva dalla città di Si Racha, nella provincia di Chonburi, dove potrebbe essere stata inizialmente prodotta per essere servita nei ristoranti di pesce locali, in questa variante viene aggiunta la maionese che le conferisce un sapore meno piccante e più avvolgente.