Morinaga, Tofu firm semi-duro a lunga conservazione (350 grammi)

Il "firm tofu silken", noto anche come "tofu setoso compatto" o "tofu di seta compatto", è una variazione del tofu tradizionale che si distingue per la sua consistenza morbida e vellutata. È prodotto utilizzando gli stessi ingredienti base del tofu tradizionale: fagioli di soia e acqua, ma con una tecnica di coagulazione leggermente diversa.