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MidaiFoodlab

Takoyaki

Takoyaki

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I nostri takoyaki sono realizzati seguendo la ricetta tradizionale giapponese, ma con un'attenzione particolare alla qualità degli ingredienti. Utilizziamo solo materie prime selezionate e prepariamo internamente molti degli elementi chiave, come il tenkasu, per garantirvi un sapore autentico e genuino. A differenza dei takoyaki più comuni, che spesso utilizzano polpo indopacifico, noi scegliamo esclusivamente polpo del Mediterraneo, rinomato per la sua freschezza e gusto superiore.

I nostri Takoyaki vengono abbattuti e stoccati, scongelare e friggere prima del consumo 

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