Il matcha è una varietà speciale di tè verde giapponese che è stato coltivato, raccolto e lavorato in modo particolare. Ciò che rende il matcha unico è il metodo di coltivazione e la preparazione delle foglie, che vengono macinate in polvere finissima. Questa polvere di tè verde è quindi miscelata direttamente con acqua calda, creando una bevanda intensamente aromatica e ricca di sapore.
