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Asian trade, Edamame (Fagioli di soia) senza baccello (400 grammi)
Asian trade, Edamame (Fagioli di soia) senza baccello (400 grammi)
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L'edamame è una soia giovane e verde quando viene raccolta, in giapponese significa "fagioli su un ramo". L'edamame è un ingrediente molto comune nella cucina dell'Asia orientale e viene venduto sia nel baccello che sgranato. Sebbene il baccello stesso non sia commestibile, aggiunge sapore, rendendo l'edamame nel baccello uno spuntino ideale. La versione sgranata è ottima da aggiungere a pokè bowl, risi e insalate, poco costoso ma fresco e versatile, è un'ingrediente sfizioso in molti piatti a base di pesce, vegetariani e vegan.
L'edamame è una buona scelta per vegetariani, vegani o chiunque desideri mangiare sano, soprattutto perché è ricco di proteine di soia a basso contenuto di grassi. Il prodotto viene venduto congelato.
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