Hanamaruki, Pasta di miso

Il miso è un condimento tradizionale giapponese ottenuto dalla fermentazione di soia, sale e spesso riso o orzo, con l’aiuto di un fermento chiamato koji. Ha un sapore ricco, umami, e viene utilizzato per zuppe, salse, marinature e come base per molte ricette.

Hanamaruki è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di miso dal 1918, nota per combinare tradizione e innovazione. Alcune caratteristiche distintive dei loro prodotti:

1. Qualità Tradizionale: L'azienda utilizza tecniche tradizionali per produrre miso, garantendo sapori autentici e profondi.
   
2. Innovazione: ha sviluppato miso con tecniche moderne, che offre praticità senza compromettere il sapore.

3. Sostenibilità: presta attenzione all'impatto ambientale, utilizzando processi produttivi efficienti e rispettosi.

Il miso Hanamaruki è particolarmente apprezzato per il suo equilibrio di sapori, rendendolo adatto sia a preparazioni tradizionali che moderne. Perfetto per chi vuole un prodotto autentico e di alta qualità.