Mizkan, Honteri Mirin

L'Honteri Mirin della Mizkan è un condimento giapponese a base di sciroppo di glucosio, che riproduce il sapore e l'aroma del mirin tradizionale senza contenere alcol. Il mirin è un tipo di sakè dolce utilizzato nella cucina giapponese per insaporire e glassare piatti, ma l'Honteri è una versione alternativa ideale per chi desidera evitare l'alcol mantenendo il gusto autentico.

Ha una consistenza sciropposa e un gusto dolce e delicato, perfetto per bilanciare sapori intensi o salati. È spesso utilizzato per creare salse come la teriyaki, marinature per carni o pesce, oppure per aggiungere un tocco lucido e caramellato ai piatti durante la cottura. L'Honteri Mirin della Mizkan è molto apprezzato per la sua versatilità e per la capacità di valorizzare i sapori tipici della cucina giapponese.