Kewpie, Maionese giapponese

Sì, lo sappiamo, la Kewpie Mayo contiene GMS, ma se è diventata così famosa nel mondo un motivo ci sarà, e il motivo è che è veramente incredibile. Prodotta per la prima volta nel 1925 dall’omonima azienda Kewpie, questa maionese ha un sapore più ricco e cremoso della solita maionese grazie al suo uso esclusivo di tuorli d’uovo e a un mix di mele e aceto di malto. La consistenza densa e il gusto perfettamente bilanciato, con note dolci e acidule, la rendono perfetta per accompagnare una miriade di piatti: sushi, insalate, panini, uova, patatine fritte e molto altro. Non sorprende che sia diventata un’icona globale. Provare per credere!