Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale in umido? Non proprio. Il nostro spezzatino di cinghiale unisce tradizione e innovazione, reinterpretando la classica ricetta montana con un tocco ispirato alla cucina giapponese, dove il cinghiale è anch'esso una prelibatezza. La carne, dal gusto sorprendentemente delicato, viene marinata in una miscela di salsa di soia, mirin, miso e vino rosso, quindi cotta a bassa temperatura al forno con carote, cipolle e una spolverata di funghi shiitake. Il risultato è uno spezzatino dal sapore profondo e avvolgente, che richiama il calore delle scampagnate in montagna e regala un’esperienza di gusto unica. Non resta che provarlo!

Il prodotto viene abbattuto e stoccato, scongelare prima di riscaldare.